关于waimata

关于waimata

The Waimata Wine label and the waimata vineyard are central to EIT Tairāwhiti’s Winemaking & Viticulture programme.

在1988年的waimata河畔的15.5公顷的土地被公众信任,这片土地的一部分被用于促进农村教育研究遗嘱的情况预留。成立于1990年,waimata葡萄园占地1.6公顷这块土地内和酒厂有足够的能力,每年处理最多70吨水果。

最初种植的黑比诺,梅鹿辄,马尔贝克,而这些品种已加入,改变了桑娇维塞的集合作为网站的适用性显而易见,而且waimata葡萄园,现在由马尔贝克,美乐,霞多丽,维欧尼和长相思。除了waimata葡萄园,还有一个年轻的葡萄园在EIT tairawhiti农村研究校园,家里仅超过半公顷的雷司令,琼瑶浆和灰皮诺。

出现了重心的变化对可持续葡萄栽培技术,多年来,与waimata葡萄园实现可持续vineard认可。支持植物周围的葡萄园为益虫种群,仔细喷涂着眼于保护制度,并改变网格系统的适当品种的管理,今年将继续发展。

EIT tairawhiti最新的葡萄种植和葡萄酒酿造导师加入团队,在更广泛的葡萄酒行业一个相当骄人的纪录。

布伦特莱德劳工作了行业巨头蒙大拿超过16年。他可能在一个临时位置老式已经开始,但他的才华很快得到了承认和高级酿酒师,布伦特是一直负责一些蒙大拿最叫好的葡萄酒。

在waimata葡萄园范围内同时使用从承包当地果农的水果和水果从waimata葡萄园。范围内提供创新并与当前版本是一个水果驱动轻橡木桶的霞多丽复古情况作出反应的能力。清新现代的设计反映了当前哲学成立至今,一直与所有经历过它一击。

沿着侧waimata葡萄园标签,行家范围已经发展起来竖起复杂,从优质吉斯伯恩水果制成ageworthy,储备优质葡萄酒的愿望。霞多丽和西拉在此范围内,这两个小体积手工制作提供。

这两个葡萄酒品牌商业销售到国内市场。

人们越来越多地承认waimata标识和标签的当地社区内,但存在有时仍然困惑的是,商务用酒是由学生完全由。虽然同学们都参与管理既酒厂和葡萄园的活动,最终的管理决定由项目协调员制成,具有提供当地社会提供了优质的产品的重点。我们有信心获奖从酒厂生产的葡萄酒将持续多年,因为我们注重品质新西兰市场越来越多地。